• 2025년 7월 29일
• 작성자:우미노 유야
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얼음이 풀리기 전에 전하고 싶은 일이 있습니다.

언제나 신세를지고 있습니다.
이번에는 카미노가 담당하겠습니다!

더운 날에 마시는 아이스 커피는 왜 그렇게 맛있지요.
글래스 안에서 얼음이 카란 울리고, "아~여름구나~"라고.
단 몇 분이라도 조금 안심할 수 있는 시간입니다.
그렇지만, 그 “얼음이 풀 수 있을 때까지의 몇 분간”이라고, 의외로 곧 끝나 버리는군요.
눈치채면 얼음은 녹아, 커피가 얇아지거나, 미지근해지고…
거기서 오늘은, 얼음이 녹기 전의 짧은 시간으로 할 수 있는, 아이스 커피의 약간의 궁리를 소개합니다!

・커피 얼음, 만들어 두면 편리합니다

우선 추천하는 것이 커피를 얼린 얼음을 사용하는 것.
이것, 굉장히 간단합니다.
보통 얼음이라면 녹으면 맛이 얇아 버립니다만,
커피 얼음이라면 반대로 점점 진해진다 (웃음)
시간이 지나도 맛있기 때문에 천천히 마시고 싶은 사람에게도 딱 맞습니다.

・글라스를 식히면 전혀 다르다!

그리고 의외로 효과가 있는 것이, 글라스마다 식혀 두는 것.
냉동고에 10분 정도 넣어 두는 것만으로, 꽤 다릅니다.
차가운 유리에 붓으면 얼음이 녹는 속도가 완만해지므로
마지막 쪽까지 제대로 차갑습니다.
「곧 미끄러지는 문제」로 고민하고 있는 사람, 꼭 시험해 보고 싶습니다.

・밀크라든지 검시로는, 최초로 확실히 섞는다!

이것은 수수하지만 중요한 녀석.
아이스 커피에 우유나 검시럽 넣는 사람은, 첫 한입 앞에 제대로 섞어 봅시다!
얼음이 녹기 시작하고 나서 넣으면, 으스스~ 되거나 맛이 흐려지기 쉽다…
가장 맛있는 밸런스로 마시고 싶다면, 빨리 넣고 섞는 것이 가장 좋습니다.
 

마지막으로 조금만…

아이스 커피는 마실 때까지 아마 10~15분 정도.
그동안, 스마트폰 보거나, 일하거나, 어쩐지 시간이 지나가지만,
조금이라도 "맛있게 마시는 것"에 집중해 보면 의외로 기분이 바뀝니다.
얼음이 녹기 전의, 조금의 시간으로 할 수 있는 궁리.
그 한 번에, 뭔가 좋은 시간이 될 것 같아요.

실은 SALON에서 제공하는 아이스 커피도 커피 얼음을 사용하고 있습니다!
차가움이 유지하고 게다가 맛이 얇아지지 않는다고 하는 것만으로, 세팅중도 계속 맛있게 커피를 마실 수 있는 것이 아닐까 생각합니다!
　
그래서 오늘은 "얼음이 풀기 전에 전하고 싶은 것"= "조금의 궁리로 바뀔거야!"라는 이야기였습니다 ☕
원한다면 꼭 사용해보십시오!

⇩⇩⇩ 문의는 이쪽까지⇩⇩⇩

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